Kakan

Ska inte gå in närmare på Bosse historien, men jag kan säga som så att det ser grönt ut. Magen har också fått sin del av uppmärksamhet. Är magen nöjd är Kakan nöjd som vi brukar säga!

Allt med att skriva om mat har inte gått så bra i sommar pga flera orskar.. därför är det skönt att vara i Umeå igen och ta tag i saker och ting. Här kommer dagens mat:

Frulle: 1 ägg, 1 hårdmacka och 1 mjukmacka med light vitlöksost och kokt skinka samt 2 koppar kaffe
Mellis 1: päron
Lunch: Lax med rotfrukter och fetadipp (se gårdagens inlägg)
Mellis 2: kaffe och banan
Middag: matlåda ur frysen. skum låda med kassler och... typ potais och någon sås kanske? typ pepparrot? (lådan måste vara gammal som gatan), 2 hårdingar med gucce till det

Dagens recept... Kakans gucce:

- 2 mogna avokado
- 3 msk tacosås
- Massa vitlök
- ½ rödlök, hackad
- 1 msk citronjuice
- ½  dl light turkyoghurt
- Salt och peppar

Mosa avokadon, pressa i vitlöken och blanda. Smaka av med salt och peppar. Förvara i kylen ett par dagar (blir lätt brun men skit i i det). Passar till allt. Och ja... man får ha den på mackan till frukost också....