Saffranssnittar med choklad.
Juletider = umgåstider.
Umgåstider = ätatider
Ätatider = julgott
Och vad passar då bättre än saffranssnittar med choklad. Dessutom är de ruskigt goda, blir ca 20-30 st beroende på storlek.
1 msk grädde el smör
3 msk socker
100 g smör
2½ dl vetemjöl
100 g choklad
Glasyr
2 dl florsocker
Ca 1 msk vatten
Stöt saffran och socker i en mortel och blanda i grädde. Rör socker och smör poröst. Blanda i saffranet och vetemjöl och blanda till en smidigt deg. Låt vila ett par timmar i kylen.
Sätt ugnen på 200 grader. Rulla degen till en korv och dela den på två. Gör två längder av båda och gör en skåra i mitten av dom där chokladen ska ligga. Lägg dom på ett bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 12 min. Låt svalna. Smält chokladen. Häll den i i mitten av längderna. Låt stelna. Blanda florsocker och vatten till en glasyr. Spritsa över kakorna.
Skär längderna i sneda bitar.
oh thanks:)
Oh shit, det ser übermumsigt ut ;*
De ska absolut testas!
Ser och låter verkligen god så de ska jag prova att göra här framöver, så gott med saffran.
Det låter fantastiskt gott! Måste jag prova! :-D
Låter och ser jättegott ut!
Men fattas det inte ett mått med socker... Det står att man ska ha socker två gånger men det finns bara socker en gång i ingrediens listan.
:)
Jag var tvungen att prova. Underbart goda! Dessa kommer definitivt att bli en standard i julgodisburken.
Schysst, dom ser underbara ut, men funderar också på det där med sockret...:)
Hur är det man ska göra då? Dela upp sockret? 1,5 msk på varje ställe?
:)
Jag funderar också på det där med sockret. Har du skrivit fel någonstans eller ska man dela upp det på nått vis?
