En favorit
Malin och alla andra... Här kommer världens bästa potatissallad. Tyvärr kan jag inte ange några exakta mått då jag gör den olika och olika stora varje gång. Men finns det frågor så vet ni vart ni har mig!
Den bästa potatissalladen:
- Fast potatis, skalad och skivad i grova bitar
- En burk soltorkade tomater (Ridderheims är absolut godast), spar även spadet
- 1 röd lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 knippe salladslök
- Dijonsenap
- Salt & Svartpeppar
Hacka tomaterna, salladslöken, skiva rödlöken. Blanda det i en bunke tillsammans med pressad vilök, senap och smaksätt med oljan (spec kryddblandningen) från tomaterna. Smaka av med salt och peppar
Låt potatissalladen gärna stå i kylen i ett par timmar innan servering...
Här skymtas potatissalladen tillsammans med örtmarinerad lax, romsås och en sommarsallad...
Kommentarer
Trackback