Kakan

Trevlig valborg alla! Själv blir det otroligt lugnt. Blev en mycket svettigt och skönt pass på gymmet och om en stund kommer Elli förbi för ett häng. Mamma kommer upp ikväll. Ska spendera hela lång helgen tillsammans. Kommer självklart bli en hel del mat. Bla så har vi ett bord bokat på Tapas på fredag. Blir min tredje gång där. Kommer en recension senare.

Hoppas hela helgen kommer leverera detta underbara väder. För er som tänker grilla under helgen så kommer här en favorit från mig.
Köp jätteräkor med skal (helst ekologiska)
Tina dom i kylskåp.
Blanda en marinad bestående av:
Sweet chilisås
Pressad vitlök
Massor med pressad lime jucie samt rivet skal (skrubba limen noga innan)
Salt & Svartpeppar
När med räkorna och låt dom stå och dra, ju längre desto bättre!

Trä räkorna på grillspett och grilla dom ca 2 min på varje sida.
Vansinnigt gott!!!